В школах №220 и №222 Заречного прошли проверки столовых
Губернатор Пензенской области Олег Мельниченко распорядился провести дополнительные проверки качества горячего питания в школах региона. К этому процессу обязательно подключить родителей и учесть все их критические замечания и пожелания.
Специальная комиссия, созданная в Заречном для контроля качества школьного питания, проверила столовые 220-ой и 222-ой школ.
«Постоянный контроль качества питания осуществляет бракеражная комиссия. Кроме того, специалист департамента образования несколько раз в год посещает школы и детские сады, как планово, так и внепланово. Мы смотрим, как едят дети, что едят, соблюдаются ли требования СанПиН. В этом году от школ жалоб не было», — сообщила и.о. начальника департамента образования Заречного Светлана Чернышева.
Кроме того, во всех учебных заведениях несколько раз в год проводятся межведомственные проверки качества организации питания школьников. В них принимают участие и родители учеников.
«Мой ребенок питается в школе с удовольствием. Сейчас мы были в столовой — чистота, красота. Дети все улыбаются, почти у всех после завтрака чистые тарелки, им еще и яблоки дали», — поделилась впечатлением мама учащегося школы № 220 Заречного Татьяна Лукьянова.
Участники комиссии по проверке качества школьного питания оценивают порядок на кухне, в столовой, соблюдение всех санитарных правил. Особое внимание - к складским помещениям.
«Хочу отметить чистоту, аккуратность, правильное хранение продуктов во всех цехах — и мясном, и кондитерском, и овощном. Сегодня была запеканка, дети ее едят, хвалят», — сказала заместитель главы администрации Заречного Ирина Сизова.
Во время очередной плановой инспекции члены комиссии рассмотрели случай, произошедший в школе №222. Учащаяся этого учебного заведения обнаружила в стакане с компотом таракана. Родители семиклассницы подтвердили жалобу дочери. Участники комиссии тщательно осмотрели кухню образовательного учреждения, холодильники и помещения, в которых хранятся продукты. Насекомые и их следы обнаружены не были.
«До конца, конечно, не понятна история появления этого неприятного случая, но впредь, собственно, как и раньше, контроль будет производиться. Будет вынесено замечание тому, кто допустил это, и будет проведен уже внеплановый контроль», — добавила Ирина Сизова.
По словам директора Комбината школьного питания, неприятный случай в 222-ой школе — исключение из правил. Ведь в столовых и на кухнях всех образовательных учреждений регулярно проводится санитарная обработка от насекомых.
«Мы в пятницу провели дезинсекцию, в воскресенье вечером сделали генеральную уборку в пищеблоке и в зале. В понедельник утром, перед тем как приступить к рабочему процессу, еще раз провели генеральную уборку», — доложила директор Комбината школьного питания Заречного Людмила Будная.
Разобраться в причинах, по которым таракан оказался в компоте, предстоит специальной комиссии. Виновные в происшествии будут привлечены к дисциплинарной ответственности. Проверка качества горячего питания в течение недели пройдет во всех зареченских школах.
